fbpx
pop-up Gusto by the lake

voorgerechten

Burrata | rode biet | harissa 
€19.00
Nr 34 chef’s signature
2st. €23.00
Baba ganoush | karnemelk | macadamia
€23.00
Makreel pepesan | wortel | pinda 
€25.00
Makreel pepesan | wortel | pinda 
€25.00

hoofdgerechten

Wilde zeebaars | Vin Jaune | gerookte paling
€33.00
Kabeljauw | garnalen mousseline | prei 
€33.00
Hert | kastanje | witlof
€38.00
Ossenhaas | little gem | frietjes
€ 42.00

DESSERT

Pavlova | stoofvruchten | champagne
€13.00
Café glacé | Baileys
€13.00
Dame blanche
€14.00
Sabayon | vanille ijs
€14.00
Assortiment kazen Van Tricht
€15.00

lunchmenu

Burrata | rode biet | harissa

Roodbaars | kikkererwt | garnaal

Koffie

 

€36,00 per persoon*
Dessert in plaats van koffie? Dat kan! Café glacé voor €6,00 supplement
 

signatuurmenu

Makreel pepesan | wortel | kokos

Baba ganoush | karnemelk | macadamia

Nr 34 chef’s signature

Wilde zeebaars | Vin Jaune | gerookte paling

Hert | kastanje | witlof | pommes dauphines

Kazen Van Tricht

Pavlova | stoofvruchten | champagne
4-gangenmenu €63,00 per persoon
5-gangenmenu €73,00 per persoon
6-gangenmenu €83,00 per persoon
7-gangenmenu €93,00 per persoon

kindermenu

Huisgemaakte tomatensoep

Kipfilet | frietjes | appelmoes

Kinderijsje

 

€25,00 per persoon